منتدي ترفيهية,,فكاهية,,ثقافية,,علمية,, تضم موسوعه كبيرة من صور لغرائب وعجائب العالم .. نتمنى الاستمتاع بأوقاتكم معنآ..‎
 
الرئيسيةالرئيسية  بوابةبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

  طريقة عمل كيكة البطاطا

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
sh_shimaa

sh_shimaa


المشاركات : 70
الانتساب : 15/08/2015
تاريخ الميلاد : 25/04/1996
نقــاط التميــز : 10271
الـعـمـر : 28
التقييم : 0

 طريقة عمل كيكة البطاطا	 Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل كيكة البطاطا     طريقة عمل كيكة البطاطا	 Emptyالسبت أغسطس 15, 2015 10:55 pm

 طريقة عمل كيكة البطاطا	 12


المقادير:

1 ثمرةبطاطا 
ثلث كوب لبن 
ثلث كوب زبدة
1 كوب سكر 
عدد 2بيضة
1و 1/4 كوب دقيق
1/2 ملعقة صغيرةبكنج بودر 
1 ملعقة صغيرةبيكاربونات 
1/2 ملعقة صغيرةملح
1/2 ملعقة صغيرةقرفة 
1/2 ملعقة صغيرةزنجبيل 
1/2 كوب زبدة 
1 كوب سكر 
علبة كريمة لبناتي
حسب الطلب نسكافيه


التحضير:

العجينة كلها في خطوة واحدة .. نقلب المكونات كلها في وعاء عميق دون القلق من الترتيب .. حتى تمتزج تماما 


الطبخ: 

ضعي المزيج في صينية تمنع الالتصاق، وضعيه في الفرن بحرارة متوسطة واتركيه لمدة 20 دقيقة .
اثناء هذه المده او في اخر 7 دقائق نصنع التوفي:
نقلب الزبد والسكر على النار حتي يصير لون مزيجهما ذهبيا
نضيف علبة الكريمة اللباني والنسكافيه و نقلب قليلا قبل رفعها .
ثم نصب صوص التوفي على الكيكة فور اخراجها من الفرن..
و نحاول ايصال الصوص الى جوانب الصينية.. وبهذا نكون قد انتهينا من صنع كيكة البطاطا بالتوفي . 


المعالجة:

اذا لم يكن لديك صينية تمنع الالتصاق (تيفال مثلا) فلا بأس ضعي في قاع صينيتك ملعقة سمن او زبد وامسحيبها ايضا جوانب الصينية ثم رشي فوق السمن رشة دقيق لتتكون ليك طبقة رقيقة تمنع احتراق الكيكة.
اذا حدث ولم يمتزج الصوص تماما بعد اضافة الكريمة له وتكونت لديك بعض التجمعات من السكر ، فلا تقلقي عند صبك الصوص الساخن فوق الكيكة الساخنة ضعي مصفاة فوق الكيكة لئلا تدخل هذه التجمعات اليها.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
روعة المعانى

روعة المعانى


المشاركات : 99
الانتساب : 07/03/2012
نقــاط التميــز : 14054
التقييم : 0

 طريقة عمل كيكة البطاطا	 Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل كيكة البطاطا     طريقة عمل كيكة البطاطا	 Emptyالثلاثاء أغسطس 18, 2015 5:44 pm


يعطيكِ العافيه
على الطرح الاكثر من رائع
يدوم الابداع والتالق الراقى
لكِ كل ود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مشاكس
أعضاء نشطاء
مشاكس


المشاركات : 839
الانتساب : 24/08/2015
تاريخ الميلاد : 17/04/1992
نقــاط التميــز : 11109
الـعـمـر : 32
التقييم : 1

 طريقة عمل كيكة البطاطا	 Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل كيكة البطاطا     طريقة عمل كيكة البطاطا	 Emptyالثلاثاء أغسطس 25, 2015 4:42 am

شكرا جزيلآ على هذآ الطرح الطيب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل كيكة البطاطا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  معلومات عن البطاطا المقلية لكل محبين البطاطا هههههههههه
» كوفي كينغستون: نعم يا باريت، الجماهير ستدعوك رأس البطاطا
»  •°•كيكة المكرونة•°•
» كيكة الموس شوكولا
»  كيكة البلح ( الرطب )

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اصدقاء احلى منتدى :: مساحات حرة | friends :: قسم المواضيع العامة-
انتقل الى: