طريقة عمل أقماع اللبنة

المقادير

سمسم ,2 ملعقة متوسطة

بقدونس مفروم,0.25 حزمة

بابريكا , حسب الرغبة

بودرة الثوم ,0.25 ملعقة صغيرة

ملح ,0.50 ملعقة صغيرة

حليب كامل الدسم ,0.25 كوب

لبنة ,200 ملل

عجينة باف باستري , باكيت

طريقة التحضير

- افردي عجينة الباف باستري لتصبح بسماكة 4/1 بوصة، اقطعيها الى أشرطة 4/3 × 5 بوصة.

- باستخدام فرشاة، امسحي سطح كل شريطٍ بالحليب، ثم لفّي الشريط على قالب
قمعٍ معدنيٍّ (الجهة الممسوحة بالحليب تكون إلى الخارج) ثم امسحيه ثانيةً
بالحليب.

- ضعي الأقماع متباعدةً على صينيةٍ غير مدهونةٍ.

- اخبزي الأقماع من 15 – 20 دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون.

- دعيها تبرد لحوالي 2 دقيقة ثم انزعيها من القوالب ودعيها تبرد تمامًا.

- امزجي مكونات الحشو جيداً، ثم املئي الأقماع ثم زينيها حسب الرغبة.

لكل مبدع إنجاز ولكل شكر قصيده ولكل مقام مقال

ولكل نجاح شكر وتقدير ، فجزيل الشكر نهديك ورب العرش يحميك

شكرا جزيلآ على هذآ الطرح الطيب

» طريقة عمل صوص بالفوتوشوب
» طريقة عمل الشاورما
» طريقة عمل البصارة
» طريقة عمل المهلبية
» طريقة عمل البريوش