1- ضعي الحليب مع الماء و الشاي على النار واتركيه ليغلي على نار هادئة جدا ل5 دقائق وحليه بالسكر.
2- في أكواب أو كاسات التقديم نقوم بغمس حواف الكاس أو الكوب في قليل من صوص الشوكولاته ثم في الشوكولاته الفارماسيل واتركي الكاس ليتماسك حوافه جيدا (ويفضل تجهيزها قبل بساعة )
3- ثم قومي برش كل كوب بقليل من صوص الشوكولاته واتركيها لتتماسك.
4- صفي الشاي بالحليب على مصفاة سلك ثم صبيه داخل الكوؤس أو الأكواب وقدميه.
القهوة الفرنسية
المقادير:
ملعقتين صغيرتين قهوة فرنسية.
علبة حليب ريمبو.
ملعقة صغيرة كاكاو بودرة.
نصف ملعقة صغيرة نسكافيه.
ثلاثة ملاعق صغيرة سكر.
ربع ملعقة صغيرة فانيلا.
نصف كأس ماء.
الطريقة:
•يغلى الحليب والماء على النار وتضاف للخليط القهوة الفرنسية والكاكاو والنسكافيه والسكر والفانيلا.
•تخلط المكونات مع بعضها على النار حتى تمتزج، ثم تقدم ساخنة.
عصير الدراق والليمون الهندي
المقادير: - دراقة واحدة مقشرة ومفرومة. - 3 ملاعق طعام من السكر.
- ملعقتا طعام من عصير الليمون. - ملعقة صغيرة من ماء الزهر. - ثلاثة أرباع الكوب من عصير الليمون الهندي البارد.
الطريقة: - تخلط مكعبات الدراق مع السكر وعصير الليمون. - يضاف من ثم عصير الليمون الهندي البارد وماء الزهر، يهرس الخليط حتى يصبح ناعماً. - يصفى الشراب ويحفظ لمدة ساعة كاملة في الثلاجة قبل التقديم.
ع كيف كيفك الاشراف العام
المشاركات : 474 الانتساب : 19/01/2015 تاريخ الميلاد : 17/04/1996 نقــاط التميــز : 11795 الـعـمـر : 28 التقييم : 1
موضوع: الشاي بالحليب بالطريقة الرومانسية/القهوة الفرنسية/عصير الدراق والليمون الهندي 
